Fabian Licor de Tannat

"Gostoso mesmo esse fortificado. 17,5% de álcool, adocicado e bem amadeirado.
Coloração rubi muito intensa.
Aromas intensos de frutas em compota, ameixa e chocolate. Traz ainda um floral que lembra violeta.
Na boca tem muito corpo, boa presença de tanino e com madeira evidente. É doce, de alta acidez, frutas vermelhas e chocolate amargo. Final longo, bem untuoso e gostoso."

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Brasil.
Região: Nova Pádua - RS.
Produtor: Fabian.
Uva: 100% Tannat.
Tipo: 10- Fortificado.
Fermentação/Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso.

Estimativa de guarda: Imediato.
Teor alcoólico: 17,5%.
Temperatura ideal: Entre 14°C e 16°C.

Visual: Cor violeta.

Olfativo: Aroma complexo que lembra frutas vermelhas e especiarias.

Gustativo: Em boca é agradável, ressalta chocolate, pimenta e frutas negras, resultado de sua passagem em barris de carvalho.

Sugestão gastronômica: Acompanha sobremesas, especialmente de chocolate, assim como queijos, sorvete de creme com calda de frutas vermelhas.

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