Larentis Gran Reserva Viognier 2021

"Composto por um quarto de vinho 12 meses de de carvalho e o restante em tanques de aço inox.
Amarelo palha bem claro.
Aromas suaves de flores brancas/ laranjeira, toque mineral, frutas cítricas e ervas lembrando arruda.
Seco no palato, acidez media/baixa com sabor de fruta tropical com destaque para melão.
Final curto."

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Brasil.
Região: Vale dos Vinhedos-RS.
Produtor: Larentis.
Uva: 100% Vioganier.
Tipo: 2- Branco.
Fermentação/Amadurecimento: 25% do vinho envelheceu em barricas de carvalho americano novas por 12 meses e 75% permaneceu em tanques de inox, posteriormente foi realizado o blend.
Enólogo: André Larentis.

Estimativa de guarda: Até 2026.
Teor alcoólico: 13,7%.
Temperatura ideal: Entre 16°C e 18°C.
Decantar/Aerar: Não aerar.

Visual: Coloração amarelo palha

Olfativo: Aroma intenso e complexo, trazendo características de frutas maduras como pêssego, abacaxi, laranja, toque floral de rosa e aromas de baunilha e coco.

Gustativo:  No paladar muito aveludado, com bom volume, cremoso e equilibrado.

Sugestão gastronômica: Bruschetta de presunto parma e figo, cogumelos salteados na manteiga ou moqueca de camarão. Risoto cinco queijos.

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