Iscay Malbec-Cabernet-Franc 2011

96 pontos Tim Atkin

95 pontos James Suckling

"Elegância sensacional!
Corte de Malbec e Cabernet Franc sensacional, com um ano e meio de barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Apesar de seus 13 anos de idade ainda apresenta coloração violeta intensa.
A tradicional força das frutas pretas e vermelhas, típicas desses blends argentinos. Ameixa, mirtilo e cassis em compota, de madures e dulçor intensos. Herbal como eucalipto e cânfora, marmelada, rapadura, couro, cedro molhado e piso florestal.
Na boca é seco, com a acidez já moderada, taninos ainda pungentes, mas macios e redondos. álcool totalmente integrado ao conjunto e textura aveludada.
Floral e folha seca somam-se aos demais aromas terciários já descritos.
Muita intensidade e persistência, final frutado e delicioso."

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Argentina.

Região: Cruz de Pedra, Maipú e Altamira, Vale do Uco. - Mendoza

Vinícola: Trapiche.

Uva: Malbec e Cabernet Franc.

Tipo: 3- Tinto.

Fermentação/Amadurecimento:  Barricas de carvalho francês de primeira utilização por 18 meses. Um ano de guarda antes da comercialização.

Enólogo: Daniel Pi; Viticultor: Marcelo Belmonte.

Estimativa de guarda: Até 15 anos.

Teor alcoólico: 14,5%.

Temperatura ideal: Entre 16°C e 18°C.

Decantar/ Aerar: 1 hora ou mais.

Visual: Púrpura intensa.

Olfativo: Aromas de violetas, frutos vermelhos maduros, notas de especiarias sutis .

Acompanhe a agenda de eventos do Blog em:

kaiobitt.com

@kaiobitt