Estrada Real Primeira Estrada Syrah 2018

"Se Minas já tem clássico, esse é um.
Vermelho rubi com halos discretamente granada.
Aromas intensos e persistente, de muito boa qualidade.
Explosão de frutas pretas e vermelhas, ultra maduras e em compota.
Tostado de café e defumado. Há um herbal que lembra menta e cânfora.
Seis anos em garrafa já lhe conferem bons aromas animais como couro e frutas pretas e vermelhas cozidas. Folha de tomate. Traços adocicados de melaço, além de tostado e defumado de carne.
Na boca é seco, encorpado e alcoólico, de acidez um pouco mais que média e bastante gastronômica, taninos ainda pungentes e ligeiramente áspero.
Repete praticamente todos os aromas nos sabores, com  ótimas frutas adocicadas.
Final longo e gostos."

País: Brasil.
Região: (Fazenda da Fé) Três Corações - MG.
Vinícola: Estrada Real.
Uva: 100% Syrah.
Amadurecimento: Um ano de carvalho francês e americano.
Estimativa de guarda: até 2019.
Teor alcoólico: 13,5%.
Temperatura ideal: entre 16°C e 18°C.

Visual: Rubi escuro.

Olfativo: Aromas de fruta negra madura, pimenta, tostado e um toque animal.

Gustativo: Corpo médio, uma bela acidez, taninos finos, bastante frutado.

Sugestão gastronômica: Comida mineira.

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