Espumante Los Boldos Tradition Brut N.V.

"Espumante gostoso.
Amarelo palha na coloração, com perlage que rapidamente diminui na taça.
Aromas de boa qualidade e persistência. Uma ótima mineralidade no nariz, cítrico de lima, mel, torrada e um floral atraente.
Na boca é seco, acidez alta e sabores de frutas de caroço como carambola. Final de permanência média."

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Chile.
Região: Vale do Cachapoal.
Produtor: Château Los Boldos.
Uva: Chardonnay.
Tipo: 1- Espumante.
Fermentação/Amadurecimento: Método Tradicional.

Estimativa de guarda: Imediato.
Teor alcoólico: 11,5%.
Temperatura ideal: Entre 06°C e 08°C.

Visual: Coloração amarelo palha.

Olfativo: Possui aromas frutados, e um toque de biscoito devido à fermentação.

Gustativo: A espuma muito cremosa se encaixa perfeitamente na acidez e vivacidade, com sabores de maçã verde e uma notinha de biscoito de período prolongado sobre lias.

Sugestão gastronômica: Pescados fritos ou grelhados, aves grelhadas, legumes frescos.

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