Vivolo di Sasso Pinot Grigio 2022 com Pizza Caipira

Cozinha:  Pizza Caipira (frango).

"Vinho leve a fácil. Legal para ser levado à mesa.
Aromas simples de persistência e intensidade baixa. Frutas amarelas e floral.
Seco, de corpo magro e textura ligeiramente áspera. Acidez média e final curto."

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Itália.
Região: Delle Venezie DOC - Veneto.
Produtor: Botter S.P.A.
Uva: 100% Pinot Grigio.
Tipo: 2- Branco.

Estimativa de guarda: Até 2026.
Teor alcoólico: 12%.
Temperatura ideal: Entre 06°C e 08°C.

Visual: Amarelo palha.

Olfativo: No aroma, predomina a intensidade e jovialidade de estilo de imensa fruta, pleno de sugestões tropicais, alperce e ameixa branca.

Gustativo: Na boca há notas de nariz com notas de frutas cítricas, uma acidez que a torna equilibrada e perfumada.

Sugestão gastronômica: Risoto de camarão, mexilhões e massa fresca recheada com manteiga e salvia.

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