Familia Deicas Preludio Barrel Select Branco 2021

"Outro vinho branco do Uruguai que deixa ótimas lembranças.
Uma mistura de Chardonnay e Viognier de coloração amarelo palha com aromas de fruta tropical fresca como abacaxi, maracujá e cítricos. Flores brancas e um perfume lácteo adocicado muito bom remetendo à chocolate branco.
Na boca repete os aromas, sendo seco e de pouco corpo, textura macia e acidez moderada.
Boa persistência de sabores e aromas, com ótimo equilíbrio e qualidade. Final longo e gostoso."

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Uruguai.
Região: Juanicó.
Produtor: Bodega Família Deicas.
Uva: Chardonnay e  Viognier.
Tipo: 2- Branco.
Fermentação/Amadurecimento: Fermentação malolática. Permanece entre 6 e 8 meses em barricas.

Estimativa de guarda: Cerca de 5 anos.
Teor alcoólico:
Temperatura ideal: Entre 10°C e 12°C.

Visual: De cor dourada brilhante com nuances esverdeadas.

Olfativo: Aroma complexo e agradável com notas cítricas, flores brancas, frutas brancas e secas, sustentadas por um toque de baunilha, manteiga e chocolate branco.

Gustativo: Na boca o vinho é redondo e gordo, untuoso com volume.

Sugestão gastronômica: Atum e salmão grelhado, peito de pato com molho de frutas vermelhas, bife de avestruz e risoto de cogumelos.

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